Noël a duré 4 jours !!!

Le temps s’est-il arrêté ? Un Noël qui dure 4 jours c’est possible ça ? Et bien oui, cela nous est arrivé : 4 jours de repas non stop.

5 repas de 8 à 16 personnes, 7kg de langoustines, 12 douzaines d’huîtres, 120 lumas à la sauce Jacquotte, 1 centaine de verrines, 2 chapons, 2 fois gras, 2 bûches, 1, tube de Citrate, 12 bouteilles de champagne et 2 boîtes de Sp..fon.

Des retrouvailles en famille chez les cousins, des petits cousins qui courent partout dans la maison, une tata Jacquotte qui nous couvre de bisous et d’escargots, un tonton Serge qui nous fait faire le tour de ses pigeons, et surtout une découverte pour ma part de Niort et des marais poitevins.

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Une maison qui sent bon la cuisine, tout le monde s’affaire, des préparatifs en cuisine avec toujours une bouteille ouverte; tout le monde s’y retrouve bien que quelques gars trouvent encore un truc à faire à l’autre bout de la maison ou du jardin quand il est temps de préparer à manger…

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Les lumas de Jacquotte. Pour la sauce : 1 plaquette de beurre, 1 l de vin blanc, de l’ail, du persil et de la mie de pain.

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Un soleil radieux à Niort ! Café en terrasse le 24/12 avec vue sur le Donjon et les Halles. Les Halles : un véritable bonheur ! Quelle chance d’avoir ce marché dans sa ville tous le matins et même les jours fériés !

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Dimanche 23/12/12, 17h30, près de la Sotterie

Dimanche 23/12/12, 17h30, près de la Sotterie

Merci à Isa et Steph pour leur super accueil !

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